zondag 17 februari 2013

Oefenen en oefenen

en dan begint het wat te worden:

La "Prima" Lasagna

Na een wandeling is een goede maaltijd altijd welkom. Zeker als deze lekker vers gemaakt wordt. Dus aan de slag voor de lasagna! Verse pasta, eigengemaakte Bechemelsaus en rode saus met verse groenten er in. Half uurtje in de oven, en smullen maar!

Strandlopers herkennen

Afgelopen week op de kop van Den Helder een vreemde snuiter tegengekomen: we denken dat het een Krombekstrandloper is (maar betere idee├źn zijn welkom). Deze vogels komen vooral voor in de Waddenzee, dat verklaart ook waarom we hem nog niet eerder getroffen hebben...

zondag 3 februari 2013

Vis anders

Soms is het toch wel lastig om twee keer per week vis te eten. In de vakantie een variatie geprobeerd van Lorraine Pascale, een tv-kok die we op de BBC graag volgden. Lekker simpel, wel smakelijk. Dat werd dus zalm met broodkruim uit de oven. Snel weer!